Les Mas’Hauts

Description

Les Mas’Hauts, petits chalets de bois et de verre posés sur la terrasse du restaurant L’Espérance, sont inspirés des mazots savoyards utilisés par nos ancêtres comme garde-manger sur pilotis, et font la part belle aux spécialités fromagères.

Un dîner sous les étoiles avec en toile de fond les sommets pour déguster les secrets de la cuisine huizate. Potages montagnards, fondues savoyarde ou vaudoise, raclette, spécialités de l’Oisans avec le retour des farçis et ganèfes, tarte aux noix ou myrtilles. Des sophistications pour les plus aventureux : piment d’Espelette ou ail des ours exacerbent les saveurs du fromage à raclette, cèpes ou copeaux de truffes parfument délicatement la fondue.