Les Mas’Hauts

Beschrijving

De Mas'Hauts, kleine houten en glazen chalets op het terras van restaurant L'Espérance, zijn geïnspireerd op de Savoyaardse mazots die onze voorouders gebruikten als provisiekamers op palen, en bieden kaasspecialiteiten.

Mas'Hauts stelt een terugkeer naar de basis voor: een diner onder de sterren met de bergtoppen als achtergrond om te genieten van de geheimen van de bergkeuken. Soep van de chef, tourte de l'Isère, Savoyaardse fondue, traditionele fondue uit Vaud of fondue op smaak gebracht met Chartreuse of paddenstoelen, boerenraclette of gegratineerde crozet. Geniet van traditionele of opnieuw uitgevonden kaasspecialiteiten gevolgd door een zoete traktatie zoals tiramisu van kastanje.