A l’Espérance

Description

Escapade très gourmande à L’Espérance (1 assiette et 2 couverts au guide Michelin 2021).
Décor raffiné « montagne contemporaine », belle cave à vin vitrée et vue imprenable sur les massifs une expérience culinaire bistronomique.

Au centre de la station de l’Alpe d’Huez, offrez-vous une escapade très gourmande à l’Espérance des Grandes Rousses qui a obtenu 1 assiette et 2 couverts dans le Guide Michelin 2021.

Dans les alcôves intimistes ou réunis autour de grandes tablées, près de la cheminée ou sur la terrasse dans les bulles chauffées de verre et bois… , Laissez-vous guider par la carte de notre Chef Frédéric Kulczak. Sous sa houlette, une cuisine bistronomique d’inspiration contemporaine et local, aussi raffinée que généreuse : ail des ours, safran d'Auris, noix, miel, fleurs et plantes endémiques agrémentent ses créations... Une carte ou se côtoient classiques revisités, produits du terroir et de saison pour une alchimie gourmande.

Le menu-carte propose de composer votre menu en choisissant librement deux, trois ou quatre services à partir d'une carte gourmande de grande qualité.

Diner sous les étoiles avec en toile de fond les sommets alpins : Vivez une expérience unique, une soirée romantique ou festive dans nos bulles de verre et bois, délicatement posées sur la terrasse. Été comme hiver - les bulles sont chauffées-,profitez de ce moment aussi magique que convivial, pour savourer la cuisine gourmande du chef, avec un vin sélectionné par notre sommelier...le ciel et les flocons pour témoin !

Le restaurant et sa terrasse sont ouverts à tous, à partir de la route du Signal, un escalier vous y conduit directement (Réservations recommandées.

Classement guides

  • Le petit futé
  • Michelin

Spécialités

  • Poisson
  • Cuisine gastronomique
  • Cuisine traditionnelle française
  • Plats sans gluten
  • Cuisine végétalienne
  • Propose des plats "fait maison"
  • Fruits de mer

Nom du chef

Frédéric Kulczak

Contacts

455 route du Signal
38750 Alpe d'Huez

Téléphone : 04 76 80 33 11
Mél : restauration@hotelgrandesrousses.com
Site web (URL) : https://www.hotelgrandesrousses.com/fr/l-esperance.html
Mél : groupe@hotelgrandesrousses.com
Page facebook : https://fr-fr.facebook.com/pg/hgradh/

Réservation

Téléphone : 04 76 80 33 11
Mél : reservation@hotelgrandesrousses.com
Mél : groupe@hotelgrandesrousses.com

Localisation

Au pied des pistes en plein centre de station
Arrêt de bus place Jean Moulin à 50m
Face à la gare intermédiaire du Télécentre.

Tarifs

A la carte : de 25 à 35 €
Menu adulte : de 60 à 75 €
Menu enfant : 25 €
Plat du jour : 25 €.


Client extérieur : 60€/personne.

Capacités

Nombre de salle(s) : 1
Nombre de couverts : 130
Nombre de couvert(s) en terrasse : 12

Equipements

  • Terrasse
  • Toilettes
  • Parking
  • Défibrillateur
  • Parking à proximité
  • Parking privé
  • Chaise bébé
  • Cheminée
  • Table à langer

Services proposés sur place

  • Accès Internet Wifi
  • Cyber espace / bornes accès Internet
  • Restauration
  • Banquet
  • Restauration enfants

Moyen(s) de paiement accepté(s)

  • American Express
  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
  • Paiement sans contact

Langue(s) parlée(s)

  • Anglais
  • Français

  • Capacité maximum d'accueil : 80
  • Nombre de salles de réunion équipées : 2

Établissement équipé pour

  • Congrès
  • Réception
  • Salon/exposition
  • Séminaire/réunion

Équipement

  • Vidéoprojecteur
  • Paper board
  • Visioconférence
  • Ecran
  • Wifi dans la salle
  • Tables
  • Chaises
  • Tables rectangulaires

Restauration

  • Bar
  • Restaurant sur place

Hébergement

  • Hébergement sur place

Salles de réunion


Nom de la salle : Quartz

  • Capacité maximum : 90
  • Lumière naturelle : oui
  • Superficie : 80 m²
  • Hauteur :

  • En classe
    50

  • En théâtre
    80

  • En U
    40

  • En banquet
    45

  • En cocktail
    90

  • En carre
    45
Tarif de la salle
  • Minimum : 200 €

Nom de la salle : Basalte

  • Capacité maximum : 45
  • Lumière naturelle : oui
  • Superficie : 40 m²
  • Hauteur :

  • En classe
    25

  • En théâtre
    45

  • En U
    20

  • En banquet
    20

  • En cocktail
    45

  • En carre
    25
Tarif de la salle
  • Minimum : 150 €

Nom de la salle : Barytine

  • Capacité maximum : 35
  • Lumière naturelle : oui
  • Superficie : 30 m²
  • Hauteur :

  • En classe
    20

  • En théâtre
    35

  • En U
    15

  • En banquet
    15

  • En cocktail
    35

  • En carre
    18
Tarif de la salle
  • Minimum : 150 €

Nom de la salle : Véranda

  • Capacité maximum : 40
  • Lumière naturelle : oui
  • Superficie : 35 m²
  • Hauteur :

  • En classe
    20

  • En théâtre
    35

  • En U
    17

  • En banquet
    20

  • En cocktail
    40

  • En carre
    20
Tarif de la salle
  • Minimum : 150 €