Amethyste (l’)
Description
Notre restaurant est le rendez vous des épicuriens, curieux de découvrir de nouvelles saveurs et des associations subtiles autour
de produits du terroir. Notre Chef Stéphane Tarabla vous prépare une soirée que vous ne saurez oublier.
Notre Chef, Stéphane Tarabla, et toute son équipe vous proposent une cuisine minérale et végétale, axée sur les produits locaux, frais et de saison. Dégustez des poissons de lacs et de rivières, avec herbes et aromates de nos montagnes. A l’image de l’établissement, L’Améthyste vous convie dans un espace élégant et intimiste de 25 couverts. Avec ses grandes baies vitrées et sa terrasse extérieure, le restaurant s’offre le luxe du spectacle de la montagne environnante.
Classement guides
- Le petit futé
- Michelin
- Assiette Michelin 2021
Spécialités
- Poisson
- Cuisine gastronomique
- Cuisine traditionnelle française
- Cuisine végétarienne
- Cuisine bio
Nom du chef
Stéphane Tarabla
Contacts
hôtel Daria I Nor
38750 Alpe d'Huez
Mél : info@hotel-dariainor.com
Site web (URL) : https://www.hotel-dariainor.com/fr/tables/lamethyste.html
Page facebook : https://ww.facebook.com/hoteldariainor
Tarifs
Menu adulte : de 65 à 90 €.Ouvertures
Du 10/12/2020 au 18/04/2021 de 19h30 à 21h30.Fermé lundi, mardi, mercredi et dimanche.
Capacités
Nombre de salle(s) : 1nombreSallesClimatisees : 1
Nombre de couverts : 30
Equipements
- Ascenseur
- Bar
- Toilettes
- Climatisation
- Salle de réception
- Parking
- Fumoir
- Restaurant
- Parking privé
- Chaise bébé
- Cheminée
Services proposés sur place
- Réservation obligatoire
- Accès Internet Wifi
- Documentation Touristique
- Restauration
- Voiturier
- Restauration enfants
Moyen(s) de paiement accepté(s)
Langue(s) parlée(s)
Documentations en
Location de salles +
- Capacité maximum d'accueil : 250
- Nombre de salles de réunion équipées : 1
Établissement équipé pour
- Réception
- Séminaire/réunion
Équipement
- Vidéoprojecteur
- Paper board
- Ecran
- Wifi dans la salle
- Tables
- Chaises
- Pupitre
- Tables rondes
- Tables rectangulaires
Restauration
- Bar
- Cuisine équipée
- Espace de restauration
- Restaurant sur place
- Chambre froide
Hébergement
- Hébergement sur place
Salles de réunion
Nom de la salle : Salle de réunion
- Capacité maximum : 250
- Lumière naturelle : oui
- Superficie : m²
- Hauteur :
-
En classe
55 -
En théâtre
80 -
En U
31 -
En banquet
60 -
En cocktail
250